当店謹製の備中神楽最中は意匠において、美味において真に成羽名物としてお土産用に、ご来客お茶うけ用に最適と存じます。是非、一度お召し上がり下さい。

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備中神楽面最中 (びっちゅうかぐらめんもなか)

登録商標　全国菓子博覧会名誉金賞受領商品

大納言小豆を上質の白双糖で時間をかけて練った自社製餡の粒餡(つぶあん)はねばり強く、その餡をこの地方で盛んに行われている備中神楽に登場する神々の面(４種類)を型どった外皮で包んでいます。防腐剤・防かび剤は使用しておりません。

原材料	餡(あん) 　・白双糖、大納言小豆(北海道)、水飴、寒天 外皮 　・もち米
賞味期限	10日

全国菓子博覧会で入賞しました。

於第十五回全国菓子博覧会　有功金賞受領

於第十六回全国菓子博覧会　名誉金賞受領

於第十七回全国菓子博覧会　有功大賞受領

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金平饅頭 (きんべいまんじゅう)

良質の白小豆のこし餡を、卵をたっぷり入れたカステラ風の皮で包んだ焼饅頭でまろやかな味と好評です。金平饅頭の名前は、初代・三宅金太郎が皆から「金平さん」と呼ばれていたことに由来しています。防腐剤・防かび剤は使用しておりません。

原材料	餡(あん) 　・白小豆 外皮 　・砂糖、卵、小麦粉、みりん
賞味期限	14日

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貝最中 (かいもなか)

成羽町は太古の様々な化石が出る事で全国的に有名です。中でも貝の化石が特に多く出る事から、貝を型どった外皮の中に、小豆の漉し餡(こしあん)をたっぷり詰めました。

原材料	餡(あん) 　・砂糖、小豆、水飴、寒天 外皮 　・もち米
賞味期限	7日(夏季)〜10日(冬季)

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大栗饅頭 (おおぐりまんじゅう)

中の餡は白の漉し餡(こしあん)で、栗の粒が入っています。大きな栗の形をした焼饅頭です。

原材料	砂糖、白あん、小麦粉、卵、栗、漂白剤、 膨張剤、ph調整剤
賞味期限	14日

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栗饅頭 (くりまんじゅう)

一般的な大きさの饅頭で、中に栗の粒が入っている焼饅頭です。餡は、漉し餡(こしあん)・粒餡・白餡の3種類で詰め合わせています。

原材料	砂糖、小豆、栗、小麦粉、卵、漂白剤、 膨張剤、ph調整剤
賞味期限	14日

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練羊羹 (ねりようかん)

中に小豆の粒や求肥の入らない、上品で素朴な練羊羹です。

原材料	(黒)　砂糖、漉し餡、水飴、寒天 (赤)　砂糖、白漉し餡、水飴、寒天、 　　着色料(赤3，106)
賞味期限	１か月（未開封時）